SEI IN: Home SchÖfferhofer

schofferhofer_s

 

Si posiziona come lo Champagne delle Weizen.

Com'è noto, il ricco perlage delle Weizen le rende molto simili allo champagne, ma le origini non bavaresi, la prossimità con la Francia e la particolare finezza di gusto hanno permesso questa nobile identificazione.

Prodotta per la prima volta per il mercato internazionale nel 1947,la sua ricetta tradizionale si basa sul processo di maturazione denominato "Warm Conditioning". Questo ha luogo dopo la fermentazione ed è stato deliberatamente mantenuto e sviluppato per preservare la forza e la qualità di questa Premium Ale.
La birra è ottenuta dal malto tostato e questo permette al gusto deciso di Bulldog Strong Ale di svilupparsi lentamente durante il consumo della pinta. Prodotta presso le Newcastle Breweries - Newcastle - upon -Tyne.

 

 

schofferhofer
 
www.multimediastudium.net