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GRIMBERGEN E' UNA BIRRA D'ABBAZIA CHE FIN DAL MEDIOEVO CONIUGA PASSIONE ASSOLUTA E AUTENTICITA'.

 

Grimbergen Blonde si caratterizza per le materie prime di eccellente qualità che conferiscono a questa birra ad alta fermentazione un gusto ricco ed equilibrato, leggermente fruttato.

Grimbergenblon

 

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CARATTERISTICHE PRODOTTO:

CARAT. COMMERCIALE: Specialità
CARAT. LEGALE: Doppio malto
STILE: Abbazia
TIPOLOGIA COLORE: Chiaro
SCHIUMA: Fine, compatta, aderente, persistente
ASPETTO: Limpido
COLORE: Oro
INTENSITA' OLFATTIVA: Elevata
FINEZZA OLFATTIVA: Attraente
FRIZZANTEZZA: Moderata
CORPO: Rotondo
AMARO: Assente
EQUILIBRIO GUSTATIVO: Orientato al dolce
RICCHEZZA RETROLFATTIVA: Articolata
PERSISTENZA RETROLFATTIVA: Discreta
MATERIE PRIME: Acqua, malto d'orzo, sciroppo di glucosio, zucchero, E 150, estratto di luppolo

SPECIFICHE PRODOTTO:

GRADO ALCOLICO: 6,70%
ATTENUAZIONE: 72%
ESTRATTO REALE: 4,3°
COLORE: 11 EBC
BU: 22
CO2: 4,8 g/l

SCHEDA TECNICA

CONTENITORE: Fusto in acciaio
CONFEZIONE UNITARIA: Fusto singolo
CONTENUTO NETTO CONFEZIONE: 30L
DIMENSIONE CONFEZIONE: H 39,7 cm - Ø 39,5 cm
PESO LORDO IMBALLO: 41 Kg
PESO LORDO PALLET: 762,35 Kg
DIMENSIONI PALLET: 80x120x16 cm
TIPO DI STABILIZZAZIONE: Gli strati di fusto sono filmati

 

Note: Ideale con pesce e crostacei, ma anche con carni bianche e formaggi.

 

 

L'abbazia di Grimbergen è fondata nel 1128 da Norbert de Xanten, ma distrutta nel 1142, quindi ricostruita nel 1566 e nel 1798. Durante le ricostruzioni, è stata creata un'industria. Pères Prémontrés nel XII secolo hanno messo a punto la ricetta della Grimbergen, tramandandola fino ai giorni nostri.

 

Simbolo della rinascita, l'emblema della Phoenix viene scelto nel 1629, come il suo slogan, Ardet nec consumitur ( « brucia ma non si consuma »).

 

Precedentemente, in occasione del loro passaggio all'abbazia, i pellegrini e gli ospiti scoprivano la ricchezza degli aromi ed il sapore di Grimbergen.

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Il gusto di esistere
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